11 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。阿什利和她的小女儿萨拉遭到一个犯罪集团的生命威胁，阿什利去求助了唯一能帮助她的人——与她疏远的父亲马特。马特在开曼群岛过着退休后的海滩流浪汉生活。他们的团聚转瞬即逝，因为他们很快就被犯罪头目唐尼和他的副手波波在岛上追踪到了。随着阿什利、萨拉和马特被卷入一个越来越危险的网络中，阿什利很快了解到，她的父亲有着她一无所知的秘密过去。。
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