视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。Bristling with equipment, two enthusiastic local access cable TV producers recruit an assistant and venture into a forest in search of the mythical and horrifying Jersey Devil. Days later, only one of the trio emerges. He becomes the prime suspect in the disappearances of the other two. However,...。Mike（周文健飾演）很怕搬家，覺得很傷感情，無奈又要搬。搬家就像他的感情生活一樣。Mike在新居附近重遇大學時代暗戀的女同學Flora（陳慧儀飾演）。近水樓台，不一定愈容易獲取佳人芳心。 Mike滿懷希望卻鎩羽而歸。傷心之際決定搬往西貢村屋居住，遇上包租婆女兒阿麗（陳少霞飾演）。Mike與阿麗都動了情，阿麗卻有一位拍拖七年的男友。Mike當了阿麗三個月秘密情人後，阿麗與男友結婚。Mike發誓不再當第三者後認識了同事朋友Shelly（梁思敏飾演）。Shelly主動親近Mike，雖然Shelly常要他隨傳隨到，令他十分吃力，但Mike決定向她求婚，卻發現Shelly並非只對自己專情，Mike再次情海翻波。 演員：周文健、陳慧儀、陳少霞、李純恩、梁思敏導演：張健華監製：嚴維。
